2016-08-03餐飲業(yè)能夠持續(xù)盈利的三個要素開一家餐廳，從創(chuàng)業(yè)初就開始盈利，然后發(fā)展壯大，盈利能力不斷提升，成為消費者最后歡迎的品牌。這應該是每一個餐飲創(chuàng)業(yè)者都會有的夢想。當然這樣的餐廳是真的存在的，而能完成這樣目標的餐飲人，在針對創(chuàng)業(yè)難的現狀，他們都有自己的經驗教訓。接下來，小編會把整理后的餐飲業(yè)經驗分享給各位老板。 做品牌得目光長遠 餐飲業(yè)可不僅僅是做飯，…查看詳情
2016-06-20開面館比開飯館更有市場前景民間有一個說法，那就是愛吃面食的人愛發(fā)胖。因此開面館不如開飯館。這個說法有些欠妥。據科學數據表明，面食的蛋白質比米飯高，淀粉比米飯低，僅就同等分額的面食跟米飯相比，吃面食更不容易發(fā)胖。但是，根據生活習慣，吃面食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的面食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜肴，那么吃進去的米飯的量就比較少了?！?a href="/news/?15_1377.html" title="開面館比開飯館更有市場前景" class="moret">查看詳情
2016-06-20開面館“細節(jié)決定成敗”現如今，開一家小面館，投資小，風險也低，回報也快，由于有很多的上班族為了節(jié)約時間，都會去選擇面館，這就是創(chuàng)業(yè)者選擇開面館的優(yōu)勢。無經驗的如何去開呢?開面館需注意什么，在這里由小編為你準備了一些方法，讓你們在開面館時輕輕松松經營它?！ ∫徊襟E/方法保持『面館』環(huán)境衛(wèi)生與清潔環(huán)境的衛(wèi)生與清潔、是從事餐飲業(yè)的基本要求，在給客人感覺好吃之外，也要讓…查看詳情
2016-06-20從習主席花21元在包子鋪吃午餐看大眾餐飲未來發(fā)展沒有封路、沒有清場，自己排隊點餐、自己端盤找座，二兩包子，一碗炒肝，一份芥菜，總共消費21元。28日，習近平主席在一家包子鋪用餐的圖文消息在網上瘋傳，引來網友點贊潮。 自年初起，大吃大喝的奢靡之風得到有效遏制，官員們高端酒店去少了，街邊快餐常去了。由此可見，大眾餐飲正逐步走向臺前，漸成主流。 中…查看詳情
